Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

4.8 83 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Sugo ai funghi

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno
2 rametti di timo fresco le foglioline
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di funghi surgelati decongelati e asciugati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g di speck a listarelle

Anello di polenta

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di farina di mais bramata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 13.1 g

Calorías 1821 kJ / 435 kcal

Grasa 18 g

Fibra 5.2 g

Carbohidratos 55.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 40 Recetas
Italia

Oggi... polenta! 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gulash tirolese

1 godz. 20 min

Trippa in umido

1 godz. 10 min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1 godz.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1 godz.

Tacos con chili di carne

1 godz. 30 min

Coda alla vaccinara

3 godz.

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 godz. 10 min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40 min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 min

Mostrar todo