Helado frito con sirope de chocolate

Helado frito con sirope de chocolate

4.5 8 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 5min

8 raciones

Ingredientes

1500 g de helado de vainilla
8 rebanadas de pan de molde sin corteza
250 g de azúcar
½ vaina de vainilla cortada en trozos
250 g de agua
1 pellizco de sal
100 g de cacao puro en polvo
2 huevos
150 g de harina de trigo
150 g de leche
1 cucharadita de canela molida
300 - 400 g de aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 13.5 g

Calorías 2965 kJ / 709 kcal

Grasa 35.2 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 82.7 g

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