Pizza de mascarpone y arándanos

Pizza de mascarpone y arándanos

3.8 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

2 unidades

Ingredientes

Masa

75 g de harina integral
270 g de agua templada
15 g de azúcar
30 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
450 g de harina de fuerza
25 g de levadura prensada fresca

Cobertura

60 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
240 g de queso mascarpone
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de mantequilla salada (a temperatura ambiente)
350 g de arándanos frescos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 1619.4 mg

Proteína 40.5 g

Calorías 7541.5 kJ / 18041.5 kcal

Grasa 70 g

Fibra 15 g

Grasas saturadas 47.3 g

Carbohidratos 259.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 148 35 Recetas
España

Todo pizza 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Coca de llardons d'Olot

1h 30min

Coca de cerezas

2h 20min

Coca dulce de anís y almendras

50min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2h 15min

Piononos (Andalucía)

13h 20min

Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)

3h 50min

Petisús (éclairs)

1h 50min

Lemon posset

30min

Bica de Castro Caldelas

1h 20min

Bizcocho de calabaza y harina de espelta

50min

Tarta brow-kies (brownie-cookies)

1h 5min

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45min

Mostrar todo