Ir al contenido principal Buscar
Pulled pork med dampede boller

Pulled pork med dampede boller
Ninguna valoración
Prep. 25min
Total 3h
6 portioner
Registrarse gratis

Ingredientes

Dampede boller
  • vegetabilsk olie til smøring
  • vand
    300 g
  • tørgær
    3 tsk
    30 g gær, smuldret
  • hvedemel
    500 g
  • salt, fint
    2 tsk
Pulled pork
  • svineskulder, uden ben
    1000 - 1200 g
    1000 - 1200 g nakkefilet, svinekød
  • hvidløgsfed
    3
  • rødløg (ca.1 løg), skåret i halve
    120 g
  • gulerødder skåret i mindre stykker
    110 g
  • selleristilk (ca. 2 stilke), skåret i mindre stykker
    80 g
  • fennikel (ca. 1/2 knold), renset, skåret i små strimler
    80 g
  • æbler (fx. Granny Smith), kernehus fjernet, skåret i ottendedele
    2
  • olivenolie
    40 g
  • røget paprika, stødt
    2 tsk
    2 tsk sød paprika
  • sennep
    1 tsk
  • chili, tørret i flager
    ½ tsk
  • farin
    1 spsk
  • eddike
    80 g
  • melasse, alle slags
    50 g
    50 g sirup
  • hønsebouillon
    1 spsk
    1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l)
  • tomatpure
    1 spsk
  • mælk til pensling
    1 - 2 spsk
  • salatblade efter smag, til servering

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 48.9 g
Calorías 3745 kJ / 891 kcal
Grasa 40.7 g
Fibra 7 g
Carbohidratos 80.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

All meals in one 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo
Kylling med peberfrugt og ris

Kylling med peberfrugt og ris

5.0(4)

1h

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Ninguna valoración

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Ninguna valoración

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

3.0(1)

50min

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Ninguna valoración

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Ninguna valoración

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Ninguna valoración

Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

Ninguna valoración

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Ninguna valoración

Chiang Mai nudler

Chiang Mai nudler

5.0(1)

25min

Japansk ramen

Japansk ramen

Ninguna valoración

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Ninguna valoración

 Mostrar todo