Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

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Prep. 25min

Total 35min

2 portioner

Ingredientes

cherrytomater skåret i halve
120 g
rucola
70 g
kapersbær, syltede (opcional) drænet, skåret i to (se tip)
40 g
løg skåret i 5 mm skiver
50 g
vegetabilsk olie
40 g
bøf, tyndsteg skåret i 4-5 cm strimler
200 g
rosmarin, frisk
1 kviste
avokado moden, skrællet
1
valnødder
30 g
limesaft
10 g
honning
10 g
salt
¾ tsk
sort peber, stødt
½ tsk
sort peber, stødt til tilsmagning

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 945 mg

Proteína 26 g

Calorías 2561 kJ / 612 kcal

Grasa 51 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 18 g

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