Kylling med peberfrugt og ris

Name: Kylling med peberfrugt og ris
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Ingredients: 100 g løg; 40 g vegetabilsk olie; 500 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben; 400 g blandede peberfrugter; 200 g vand; 200 g tomater; 1 tsk stærk paprika; ½ tsk sød paprika; 1 tsk basilikum, tørret; 1 tsk oregano, tørret; 1 tsk havsalt; ¼ tsk sort peber, stødt; 1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l); 20 g tyrkisk rød peberpasta; 250 g ris; vand; havsalt; 20 g majsmel

5.0 (1 valoración )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 1h

Raciones 4 portioner

Ingredientes

100 g løg, halveret og derefter skåret i skiver (5 mm)
40 g vegetabilsk olie
500 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben, skåret i stykker (2 cm)
400 g blandede peberfrugter, skåret i stykker (2 cm)
200 g vand plus 1-2 spsk og ekstra til at koge ris
200 g tomater, skåret i stykker
1 tsk stærk paprika
½ tsk sød paprika
1 tsk basilikum, tørret
1 tsk oregano, tørret
1 tsk havsalt plus ekstra efter smag og til kogning af ris
¼ tsk sort peber, stødt plus ekstra efter smag
1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l), smuldret
o bien 1 teske med top hønsebouillon
20 g tyrkisk rød peberpasta, mild (fx biber salçasi)
o bien 20 g tomatpure
250 g ris
vand
havsalt
20 g majsmel

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 2101 kJ / 502 kcal
Proteína: 36 g
Carbohidratos: 59 g
Grasa: 12 g
Fibra: 5.6 g