Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

4.0 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

6 pezzi

Ingredientes

Impasto

140 g di acqua
300 g di farina chapati

300 g di farina di forza
30 g di ghee, burro chiarificato
15 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Ripieno al cavolfiore

10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
200 g di cimette di cavolfiore
1 spicchio di aglio
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
1 - 2 peperoncini verdi freschi con o senza semi, a piacere
20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
¼ di cucchiaino di semi di cumino
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 8 g

Calorías 1160 kJ / 277 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in India 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pane integrale con muesli

4h

Focaccia primaverile

2h

Panini integrali alle erbe (TM6)

45min

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30min

Pane croccante di grano saraceno e semi

1h 30min

Panini integrali alle erbe

4h 45min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2h 30min

Pane barese

6h 15min

Katmer (panini sfogliati turchi)

5h 30min

Panini alle erbe

3h 5min

Focaccine nere

4h

Focaccia al pesto

3h 40min

Mostrar todo