Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
garlic cloves2
-
shallots halved90 g
-
olive oil40 g
-
risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)300 g
-
ripe tomatoes diced (2 cm)200 g
-
dry white wine60 g
-
boiling water500 g
-
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
tomato purée20 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
unsalted butter diced40 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
602.2 mg
Proteína
15.2 g
Calorías
2384.5 kJ /
569.9 kcal
Grasa
25.1 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
10.8 g
Carbohidratos
67.4 g
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