Falso cheesecake con streusel de chocolate

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3.6 7 valoración

Prep. 15min

Total 3h 15min

24 raciones

Ingredientes

Base

mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
180 g de azúcar
250 g de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños
400 g de harina de repostería
5 yemas de huevo
15 g de cacao puro en polvo
2 cucharaditas de polvo de hornear

Crema

5 claras de huevo
180 g de azúcar
80 g de preparado en polvo para natillas (2 sobres)
1200 g de crème fraîche
2 cucharadas de azúcar vainillado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.2 g

Calorías 1921.9 kJ / 459.8 kcal

Grasa 34.2 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 32.7 g

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