Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá

Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá

4.7 77 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

12 raciones

Ingredientes

Base

150 g de galletas digestive
50 g de mantequilla (Lurpak®)

Relleno

3 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
150 g de azúcar
140 g de crème fraîche
400 g de queso cremoso (Arla®)
4 huevos

Cobertura de mango y maracuyá

30 g de azúcar
300 g de mango maduro (sin piel ni hueso) en trozos
200 - 300 g de mango maduro cortado en rebanadas
1 maracuyá (pulpa y semillas)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.8 g

Calorías 1527.8 kJ / 365.5 kcal

Grasa 23 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 33.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cheesecakes - Vol. I 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Nubes de gelatina

14h

Cheesecake de calabaza

6h 15min

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4h 45min

Yogur de frutos rojos

12h

Bavaroise de naranja

5h 15min

Macarons

2h 30min

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7h 40min

Polos de mascarpone y mango

4h 20min

Natillas caramelizadas (Leite creme)

4h 25min

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

2h

Brochetas de tortitas y frutas

40min

Crema de limón con fresas

25min

Mostrar todo