Cheesecake de chocolate con merengue

Cheesecake de chocolate con merengue

3.7 10 valoraciones

Prep. 35min

Total 3h 35min

12 raciones

Ingredientes

Cheesecake de chocolate

100 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
300 g de galletas digestive
200 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos
350 g de queso cremoso (Arla®)
150 g de azúcar
1 cucharada de cacao puro en polvo
1 cucharada de vainilla líquida
4 huevos

Merengue

3 claras de huevo
1 cucharadita de maicena
2 cucharaditas de zumo de limón
1 pellizco de sal
150 g azúcar glas (y un poco más para espolvorear)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7.6 g

Calorías 2014.5 kJ / 481.9 kcal

Grasa 28.2 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 49.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cheesecakes - Vol. I 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25h 40min

Coulant de turrón

15min

Croquetas de crema catalana

9h 10min

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2h

Tiramisú a la naranja

6h 25min

Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete

1h 10min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4h 45min

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2h 30min

Tarta de naranja

5h

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1h 45min

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3h

Postre de pera y queso cremoso

20min

Mostrar todo