Gorditas de Chicharrón

Gorditas de Chicharrón

4.4 7 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 40min

12 pieces

Ingredientes

Salsa

green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
dried 'chile de árbol' chilies stems removed
½ oz
cilantro
4 sprigs
salt to taste
½ tsp

Dough

water
24 ½ oz
masa harina
14 oz
salt
1 tsp

Filling

dried guajillo chilies stems and seeds removed
½ oz
whole clove
1
allspice berry
1
green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
vegetable oil
½ oz
fresh thyme
1 sprig
fresh marjoram
1 sprig
fresh oregano
1 sprig
water
7 oz
salt
½ tsp
chicharrones (pork cracklins), crushed or cut into small pieces
8 oz
vegetable oil to grease

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 15 g

Calorías 1121 kJ / 268 kcal

Grasa 10 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Viva México! 11 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chicken Garam Masala

50min

Baked Chicken Nuggets

1h 15min

Chicken Enchiladas

40min

Char Siu Pork with Rice

8h 40min

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1h 10min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Chicken and Mushroom Rice

30min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1h

Pork and Mushroom Wraps

30min

Beef Stroganoff

40min

Chicken with Vegetable Rice

45min

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30min

Mostrar todo