Tagliatelle fraîches aux cèpes
TM5 TM6

Tagliatelle fraîches aux cèpes

3.0 (1 valoración )

Ingredientes

Les pâtes

  • 300 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 3 œufs
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel

La sauce aux champignons

  • 2 brins de persil frais, feuilles lavées et séchées
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 150 - 200 g de cèpes frais, coupés en tranches
    o bien 50 g de cèpes déshydratés, réhydratés pendant 20 min et essorés
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1200 g d'eau
  • 1 - 2 pincée(s) de poivre noir, moulu

Inf. nutricional
por 4 portions
Calorías
2337 kJ / 558 kcal
Proteína
20 g
Carbohidratos
76 g
Grasa
21 g
Fibra
4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

En las Colecciones

Recetas alternativas

Mostrar todo