Filet de porc aux asperges

Filet de porc aux asperges

4.7 19 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

700 g d'eau
1 échine de porc, désossée (600 g env.), coupé en deux
1 c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
500 g de petites pommes de terre
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g d'asperges vertes épluchés
½ c. à café de sucre en poudre
sel à discrétion
2 c. à café de beurre doux coupé en petits morceaux
20 g de vin blanc ou 1 c. à café de jus de citron
200 g de fromage à tartiner nature, type Kiri ou Philadelphia
1 c. à café de fond de légumes maison ou 1/2 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches
2 c. à café d'huile de friture

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Proteína 197 g

Calorías 9290 kJ / 2223 kcal

Grasa 105 g

Fibra 17.8 g

Carbohidratos 104 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour des asperges 10 Recetas
Francia

Best of - printemps 18 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1h 5min

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

30min

Boulettes de poulet aux pommes de terre

2h 10min

Effiloché de porc sucré-salé

9h 10min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min

Poulet à la noix de cajou

40min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Parmentier de canard, oignons et curry

1h

Mostrar todo