Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet katsu au riz et curry
Prep. 15min
Total 1h 45min
4 portion
Ingredientes
Le riz cuit à la vapeur
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
350 g de riz à sushi350 g de riz à grain court
Le poulet katsu au curry
-
15 gramme huile végétale et un peu pour huiler
-
5 gousses d'ail
-
120 g d'oignon coupé en morceaux (2 cm)
-
200 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
-
1 ½ c. à soupe de curry en poudre
-
145 g de farine de blé
-
500 g de bouillon de poule
-
20 g de sucre roux
-
15 g de sauce de soja japonaise
-
½ c. à café de garam masala en poudre
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre blanc moulu
-
2 œufs battus
-
160 g de chapelure de panko
-
4 escalopes de poulet, sans peau (180 g chacune env.)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
84 g
Calorías
4963 kJ /
1186 kcal
Grasa
27 g
Fibra
7.9 g
Carbohidratos
145 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Escapade au Japon
12 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1h
Friands au boudin blanc et échalotes
2h
Paupiette de chou farci
55min
Salade de pomme de terre et poulet
55min
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Curry de poulet aux fruits et riz
45min
Bœuf aux cacahuètes
25min
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1h 15min
Wok de bœuf thaï
30min
Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
1h 10min
Riz à l'espagnole
50min
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55min