Kalbstafelspitz

Kalbstafelspitz

4.4 48 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Butter
20 g
Kalbstafelspitz (700 g), ohne Fettdeckel, pariert
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Kalbsfond
300 g
Sahne
200 g
Toastbrot ohne Rinde, in Stücken
50 g
Pilze (z.B. Kräuterseitlinge und braune Champignons), in Scheiben
300 g
Cherry-Tomaten
200 g
Rosmarin
2 Stängel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portionen

Proteína 44 g

Calorías 2100 kJ / 502 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 min

Spaghetti Carbonara

35 min

Chili con carne

40 min

Türkische Pizza - Lahmacun

1 godz. 10 min

Butter Chicken

1 godz.

Hähnchen-Entomatadas

40 min

Flammkuchen-Toast

20 min

Dumplings

45 min

Ungarisches Paprikagulasch

2 godz.

Quiche mit Schinken und Spinat

1 godz. 20 min

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

30 min

Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce

45 min

Mostrar todo