![Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/026167AE-AEA1-42D9-A31C-5132FA2147ED/Derivates/cedd9bed-c74b-41d5-bd8b-020aaf20bbd4.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 - 2 eggplants, large, unpeeled (approx. 30 oz total) sliced in rounds (approx. ¼ in.)
- 1 tsp salt
-
9
oz balsamic vinegar
o bien 9 oz white balsamic vinegar - 1 oz brown sugar
- 3 ½ oz fresh baby spinach
- 1 oz fresh basil leaves (approx. 30 med. leaves), to taste
- 15 dried tomatoes in oil, cut into 30 strips
- 8 oz feta cheese, cut into 30 sticks
- 30 pinches freshly ground black pepper (approx. 3 tsp)
- 6 green onions, cut into thin strips, (approx. 5 strips ea.) to bundle (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 119 kJ / 28 kcal
- Proteína
- 1 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Grasa
- 2 g
- Fibra
- 1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoSopa de Crema de Queso (Cheese Soup)
25 min
Smashed Avocado Toast with Jammy Eggs
25 min
Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)
2sa 15 dk
Egg Salad
30 min
Thai Peanut Crunch Salad
30 min
Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt
45 min
Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)
35 min
Citrus Salad with Beet Vinaigrette
20 min
Meatballs with Romesco Sauce
1h 40min
Coleslaw
10min
Texas Caviar
15min
Cajun Shrimp and Grits Waffles
Ninguna valoración