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Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
Ingredientes
La garniture pomme-andouille
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40 g de beurre et un peu pour les moules
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500 g de pommes à cuire coupées en cubes (1 cm)
-
350 g d'andouille coupée en dés
La sauce au camembert
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20 g de beurre
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20 g de farine et un peu pour fariner
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250 g de lait
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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200 g de camembert coupé en morceaux
Le montage des feuilletés
-
1 pâte feuilletée maison
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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