Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)

2.7 169 valoraciones

Prep. 25min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de friture
120 g de farine de blé
3 œufs
4 jaunes d'œufs
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 3868 kJ / 932 kcal

Grasa 77 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pomme de terre 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30min

Carottes au curry doux

30min

Riz aux petits légumes

40min

Carottes marinées à la menthe

25min

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1h 10min

Korma veggie aux noix de cajou

55min

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Purée de panais aux vapeurs d'orange

40min

Crumble de panais et courgettes

1h 5min

Purée de pois mange-tout

35min

Mostrar todo