Dispositivos y accesorios
Pommes dauphine (nouvelle recette)
Prep. 25min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
650 g d'eau
-
600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'huile de friture
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
4 jaunes d'œufs
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
14 g
Calorías
3868 kJ /
932 kcal
Grasa
77 g
Carbohidratos
45 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Pomme de terre
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoDahl de lentilles corail aux épinards
35min
Dahl de pois cassés
1h 55min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min
Nouilles sautées asiatiques
30min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Risotto au pesto et au chèvre
30min
Gratin de macaroni et fenouil
1h 5min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5min
Poêlée de carottes au beurre de coriandre
25min
Galettes de chou-fleur au fromage
45min