Mille-feuille à partager

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4.0 100 valoración

Prep. 25min

Total 1h 45min

10 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée et la crème pâtissière

1 pâte feuilletée maison
370 g de lait
35 g de farine de blé
60 g de sucre en poudre
3 œufs
2 pincées de vanille Bourbon en poudre

Le glaçage et le montage

250 g de sucre en poudre
40 g de blanc d'œuf (le blanc d'1 gros œuf)
le jus d'1/2 citron jaune
10 g de chocolat noir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 5.7 g

Calorías 1243.7 kJ / 295.6 kcal

Grasa 10.9 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 43.5 g

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