Zalewajka
TM5 TM6

Zalewajka

4.5 (738 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, pokrojonej w 1-2 cm kostkę
  • 20 g oleju
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 200 g ziemniaków, pokrojonych na 4-5 cm kawałki
  • 5 g grzybów, suszonych (3-4 szt.)
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka soli
  • 900 g wody
  • 300 g zakwasu na żurek
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1277 kJ / 305 kcal
Proteína
14.7 g
Carbohidratos
19.5 g
Grasa
19.8 g
Fibra
3.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo