Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

5.0 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 30min

8 portions

Ingredientes

Blueberry Cream Cheese

gelatine leaf
½
blueberries
100 g
caster sugar
30 g
lemon juice only
¼
cream cheese
225 g

Yoghurt Sorbet

gelatine leaf
1
water
120 g
caster sugar
60 g
liquid glucose
50 g
Greek yoghurt
600 g
lemon juice
10 g

Crumble

plain flour
125 g
ground almonds
50 g
unsalted butter cut in pieces
125 g
Demerara sugar
75 g
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
½ tsp

Blueberry Compote

blueberries plus extra to garnish
750 g
caster sugar
100 g
gelatine leaf
1
lemon juice only
1

Garnish

wood sorrel shoots or baby mint
40 leaves

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13 g

Calorías 2433 kJ / 581 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DAVID EVERITT - MATTHIAS 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12h 5min

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9h

Mango Chia Pudding

4h 10min

Lemon Tiramisu

6h 25min

Polish Doughnuts (Pączki)

1h 20min

Malva Pudding

55min

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1h

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

1h 30min

Pear Crumble with Coconut and Hazelnuts

50min

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3h 35min

Stewed Rhubarb with Orange

10min

Chocolate Lava Cake with Mocha Ice Cream

8h 30min

Mostrar todo