Portuguese Fish and Potato Stew

Portuguese Fish and Potato Stew

4.3 36 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

cod fillets (approx. 28 oz)
4 - 6
salt to taste
tomatoes diced (approx. ¼ in.), divided
24 oz
green bell peppers thinly sliced strips or rounds, divided
3 ½ oz
red bell peppers thinly sliced strips or rounds, divided
3 ½ oz
yellow onion cut into pieces (approx. ½ in.), divided
10 oz
garlic cloves
2
olive oil
1 oz
red potatoes sliced in rounds (approx. ¼ in.)
35 oz
white wine
6 oz
water
2 oz
clam juice
1 ½ tbsp
1 ½ tbsp fish stock cube
chili powder
⅛ tsp
dried bay leaf
1
cilantro leaves only
6 - 8 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 156.4 mg

Proteína 39.7 g

Calorías 1657.5 kJ / 396.2 kcal

Grasa 7 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 39.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Portugal to Greece 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1h

Fish Tacos

45min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Tomato Crusted Salmon with Rice

30min

Fish Ceviche

3h 25min

Tuna Avocado Bowl

50min

Shrimp & Crab Linguine

25min

Tomato Basil Pasta

45min

Smoked Salmon Lemon Pasta

35min

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45min

Cod with Citrus Butter

50min

Mostrar todo