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Gewürzte marokkanische Linsensuppe

Gewürzte marokkanische Linsensuppe
4.4 79 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL
  • Paprika edelsüss
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer
    ¼ TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • Chili, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    ¼ TL
  • Wasser
    750 g
  • Gemüsebouillon Paste
    2 geh. TL
    2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)
  • rote Linsen, getrocknet
    100 g
  • passierte Tomaten
    800 g
  • Salz nach Geschmack
    1 Prise
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    1 Prise
  • Koriander nur Blätter, nach Geschmack
    2 - 3 Stängel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 10 g
Calorías 991 kJ / 236 kcal
Grasa 12 g
Fibra 6.4 g
Carbohidratos 22 g

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