![Stufato di manzo all’orientale con couscous Stufato di manzo all’orientale con couscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9F77E0B8-A9A7-43AE-AA58-1BE29B963464/Derivates/95ACB1E5-40B6-4A1D-9381-FE2E8CB65A10.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 rametti di coriandolo fresco, solo le foglie
- 4 rametti di prezzemolo, solo le foglie
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di cipolla 1 cipolla, tagliata in due metà
- 40 g olio di oliva
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
-
2
pizzichi di zafferano in polvere
o bien ½ cucchiaino di pistilli di zafferano -
¼
cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
o bien ¼ cucchiaino di paprica dolce - 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
800
g di fesa di manzo, privata del grasso, a cubetti (3 cm)
o bien 800 g di scamone di manzo, privato del grasso, a cubetti (3 cm) -
1 - 2
cucchiai di dado per brodo vegetale
o bien 1 - 2 cubetti di dado per brodo vegetale - 2 cucchiaini di farina
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
-
300
g di couscous perlato
o bien 300 g couscous a grana media - 900 g di acqua
- 180 g di carote, a pezzi (1-2 cm)
- 220 g di rapa, a pezzi (1-2 cm)
- 250 g di zucchina, a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di uvetta
- 240 g di ceci, sciacquati e sgocciolati
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 4467 kJ / 1063 kcal
- Proteína
- 86.3 g
- Carbohidratos
- 99.5 g
- Grasa
- 32.7 g
- Fibra
- 15.1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoSpezzatino di manzo con piselli e patate
1 Std. 30 Min
Pizza turca - Lahmacun
1h 10min
Spezzatino alla zurighese
50 Min
Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia
55min
Raviolini con zucchine e carne trita di pollo
1h 10min
Hamburger con Coleslaw
40 Min
Spezzatino di manzo su purea di sedano
Ninguna valoración
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 30 Min
Scaloppine ai funghi
40 Min
Roastbeef
55min
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 Min
Pollo al limone
50 Min