Moussaka

Moussaka

4.3 67 valoraciones

Prep. 35min

Total 2h 20min

8 portions

Ingredientes

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1316 mg

Proteína 23.5 g

Calorías 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Grasa 35 g

Fibra 6.7 g

Grasas saturadas 16.6 g

Carbohidratos 28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Everyday Cookbook 68 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1h

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35min

Roasted Chicken with Vegetables

1h 45min

Kung Pao Chicken

1h 5min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Tinga de Pollo

40min

Chicken Garam Masala

50min

Chicken Parmesan

1h 10min

Turkey Taco Bowl

1h

Cottage Pie

2h 15min

Taco Pockets

40min

Couscous with Lamb and Vegetables

50min

Mostrar todo