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Carpaccio di seitan con rucola
Prep. 10min
Total 15min
4 porzioni
Ingredientes
-
20 g di pinoli sgusciati
-
80 g di rucola
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
-
1 pizzico di sale
-
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
-
fette di pane integrale tostate
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
11.5 g
Calorías
841 kJ /
201 kcal
Grasa
15.9 g
Fibra
1.2 g
Carbohidratos
3.2 g
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