![Carpaccio di seitan con rucola Carpaccio di seitan con rucola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EDD5CB9D-1067-4978-9E82-09372741013C/Derivates/74DCABD1-EE79-4E0F-B66F-5C46331AAD90.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g di pinoli sgusciati
- 80 g di rucola
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 1 pizzico di sale
- 150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
- fette di pane integrale tostate
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 841 kJ / 201 kcal
- Proteína
- 11.5 g
- Carbohidratos
- 3.2 g
- Grasa
- 15.9 g
- Fibra
- 1.2 g
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