Pudins de quinoa con salsa de frambuesa
TM5 TM6

Pudins de quinoa con salsa de frambuesa

3.0 (5 valoraciones )

Ingredientes

Salsa de frambuesa

  • 300 g de frambuesas frescas
    o bien 300 g de frambuesas congeladas descongeladas previamente
  • 100 - 150 g de azúcar (ajuste a su gusto)
  • 30 g de zumo de limón
  • mantequilla para engrasar

Pudins de quinoa

  • 300 g de zumo de naranja recién exprimido (de 4-5 naranjas)
  • 300 g de leche de coco
  • 50 g de dátiles sin hueso
  • ½ cucharadita de canela molida (ajuste a su gusto)
    o bien ¼ - ½ cucharadita de cardamomo molido (ajuste a su gusto)
  • 160 g de quinoa en grano
  • ½ vaina de vainilla
    o bien ½ cucharadita de vainilla líquida
  • 1 plátano maduro (aprox. 100 g) en rodajas
  • 500 g de agua
  • 50 g de frutos rojos frescos variados

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1599 kJ / 382 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
55 g
Grasa
13 g
Fibra
6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo