Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

4.2 52 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

30 g d'échalote
150 g de vin rouge
300 g de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
1 échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
130 g d'eau
½ c. à café de fond de viande maison

½ cube de bouillon de viande
8 baies de genièvre
25 g de confiture de cerises

25 g de confiture de fruits rouges
20 g de beurre
1 c. à café de fécule de maïs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 29 g

Calorías 1047 kJ / 250 kcal

Grasa 7 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vapeur à tous les étages 72 Recetas
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recetas
Francia

Vapeur à tous les étages 72 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 Std.

Navarin d'agneau

1 Std. 15 Min

Irish stew

3 Std. 30 Min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 Min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4 Std. 25 Min

Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu

1 Std. 10 Min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 Std.

Gratin de courge et chorizo

1 Std. 15 Min

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

1 Std. 5 Min

Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz

45 Min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50 Min

Hamburger à l'entrecôte

1 Std. 10 Min

Mostrar todo