Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.2 63 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

100 g de lardons
500 - 600 g d'échine de porc, désossée
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
6 - 8 tranches de poitrine fumée (60-80 g)
500 g de choucroute en conserve
1 feuille de laurier déshydratée (opcional)
3 baies de genièvre (opcional)
500 g d'eau
750 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
3 c. à soupe d'huile de friture
140 g de lait
40 g de beurre coupé en morceaux
2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vapeur à tous les étages 72 Recetas
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recetas
Francia

Vapeur à tous les étages 72 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Couscous au poulet et aux aubergines

1h

Sauté de porc sauce cacahuète

45min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1h 35min

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1h

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2h 15min

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1h 5min

Ragoût de bœuf aux légumes

2h 20min

Bœuf Stroganoff

1h

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Rouelle de veau aux carottes

50min

Minipastillas au poulet

55min

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

25min

Mostrar todo