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Salade de pomme de terre, légumes et poulet
Ingredientes
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300 g de carottes coupées en morceaux
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400 g d'eau
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2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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300 g de pommes de terre coupées en dés (1-1.5 cm)
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300 g de haricot vert frais coupés en tronçons (2-3 cm)
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150 g de petits pois surgelés
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350 g de filets de poulet sans peau et coupés en dés (1-1.5 cm)
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½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g de laitue iceberg feuilles détachées
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150 g de crème
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20 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron)
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10 - 15 g d'herbes aromatiques fraîches (ciboulette, persil ou aneth, par ex.)
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100 g de germes de soja frais (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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