Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

3.1 26 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

Ñoquis

600 g papas pelada y en trozos
1000 g de agua
40 g de mantequilla sin sal
120 g de harina
1 huevo
1 cucharadita de sal fina

Salsa de tomate y albahaca

2 dientes de ajo pelados
70 g de cebolla en trozos
40 g de apio en trozos
60 g de zanahoria en trozos
35 g de aceite de oliva
115 g de puré de tomate
350 g de jitomate guaje en trozos
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
5 g de albahaca solamente las hojas
queso parmesano rallado para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 6 g

Calorías 1310 kJ / 312 kcal

Grasa 13 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

FESTEJA A MAMÁ 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Coliflor asada con puré de alubias

25min

Coliflor gratinada

55min

Tinga de col

35min

Tinga de setas

25min

Pizza con arúgula y tomate seco

50min

Chile en nogada vegetariano

25min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min

Nidos de espagueti con albóndigas de lentejas

1h 5min

Pimientos rellenos de quinoa

1h

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20min

Tamales de Frijol

3h

Torta de elote con rajas

1h

Mostrar todo