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Vellutata di carote viola
Prep. 10min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
-
70 g di cipolla in quarti
-
1 pezzettino di radice fresca di zenzero
-
30 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carote viola, pelate e a pezzi (2 cm circa)
-
500 g acqua
-
1 cucchiaino di sale1 dado per brodo di carne
-
60 g di stracchino
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
4.6 g
Calorías
715 kJ /
171 kcal
Grasa
11.6 g
Fibra
4.8 g
Carbohidratos
12.8 g
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