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Soufflé de queso de cabra fresco

Soufflé de queso de cabra fresco
4.2 5 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
6 unidades
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Ingredientes

  • 1 cucharadita de mantequilla fundida (para engrasar los moldes)
  • 60 g de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 375 g de queso quark escurrido con una gasa (500 g sin escurrir)
  • 100 g de queso de cabra fresco
  • 25 g de nata
  • 25 g de maicena
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 2 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 17.95 g
Calorías 1427 kJ / 341 kcal
Grasa 23.15 g
Fibra 0.15 g
Carbohidratos 15.28 g

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