Risotto z halibutem

Risotto z halibutem

4.3 51 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

6 porcji

Ingredientes

Wywar

100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
1500 g wody
1 łyżeczkę soli
1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
40 - 45 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
500 g filetów z halibuta, bez skóry i ości pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki

Risotto

80 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
35 g oliwy z oliwek
150 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
10 gałązek tymianku, świeżego tylko liście

1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
80 g białego wina, wytrawnego
350 g ryżu do risotto np. arborio

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1162.8 mg

Proteína 29 g

Calorías 1870.2 kJ / 446.7 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NA POBUDZENIE 8 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

50min

Kokosowe bao z krewetkami

1h 40min

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25min

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

1h 5min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45min

Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią

40min

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45min

Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków

1h

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45min

Małże po marynarsku

1h 15min

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1h 10min

Mostrar todo