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Bärlauchsuppe mit Lachs
Prep. 10min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Weizenknäckebrot mit Sesam2 Scheiben
-
Chiliflocken1 TL
-
Fleur de Sel2 Prisen
-
Olivenöl und etwas mehr für den Einlegeboden2 TL
-
frisches Lachsfilet mit Haut400 g
-
Salz2 TL
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Schalotten60 g
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Knoblauchzehe1
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Kartoffeln in Stücken150 g
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Butter30 g
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Gemüsefond750 g
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Sahne250 g
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Pfeffer2 Prisen
-
Bärlauch in Streifen100 g
-
Zitronensaft1 - 2 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
24 g
Calorías
2175 kJ /
519 kcal
Grasa
40 g
Carbohidratos
13 g
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