Polpettine al curry

Polpettine al curry

3.8 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

Polpette

200 g di peperoni rossi a pezzi (3x3 cm circa)
80 g di cipolla dorata in quarti
½ spicchio di aglio senza anima
½ cucchiaino di semi di coriandolo

1 pizzico di coriandolo in polvere
3 foglie di menta fresca, lavate
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
550 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
20 g di pangrattato
15 g di latte
500 g di acqua

Salsa al curry

300 g di acqua di cottura
1 cucchiaino di sale
50 g di farina tipo 00
3 cucchiaini di curry in polvere
½ cucchiaino di zucchero di canna
50 g di yogurt bianco non zuccherato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 30.1 g

Calorías 1485 kJ / 355 kcal

Grasa 18.1 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 19.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carne di maiale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Polpettone mortadella e pistacchio

50min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Roastbeef con crema di clementine

45min

Agnello in umido

1h 20min

Riso al curry e pollo

40min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 10min

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40min

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

5h

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2h

Mostrar todo