Dispositivos y accesorios
Zuppa d'orzo e fagioli
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 scalogno a pezzi
-
1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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500 g di fagioli borlotti cotti scolati
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800 g di acqua
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150 g di orzo perlato sciacquato sotto l'acqua corrente
-
1 dado per brodo vegetale
-
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
-
1 pizzico di sale (opcional)
-
1 pizzico di pepe macinato (opcional)
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
13.6 g
Calorías
1535 kJ /
367 kcal
Grasa
11.3 g
Fibra
11.7 g
Carbohidratos
56.1 g
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