Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galette à la crème d'amande
Prep. 15min
Total 1h 20min
6 parts
Ingredientes
La pâte feuilletée express
-
200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
La crème d'amande
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g d'amandes en poudre
-
10 g de fécule de maïs
-
10 g de sucre vanillé maison
-
10 g rhum (opcional)
-
100 g beurre doux mou
-
1 œuf
Le montage et la finition
-
1 œuf battu à la fourchette
-
2 pincées de sel
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
9.5 g
Calorías
2895 kJ /
696 kcal
Grasa
53 g
Fibra
3.7 g
Carbohidratos
44.3 g
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