Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Quaglie

8 quaglie salate e pepate
8 spicchi di aglio
2 scalogni in quarti
2 cucchiai olio extravergine di oliva
3 cucchiai di burro

Salsa

30 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di anice
2 ciliegie denocciolate
15 - 20 g di petali di rosa
500 g di brodo di pollo
40 g di miele
6 castagne cotte e pelate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 - 50 g di acqua di rose

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41.8 g

Calorías 2424 kJ / 580 kcal

Grasa 36.17 g

Fibra 2.67 g

Carbohidratos 21.79 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette dal cinema 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pollo croccante al sesamo

45min

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

1h

Trippa in rosso con patate

1h 30min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50min

Friarielli e salsiccia

50min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3h 30min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1h

Zuppa di orzo e pollo

1h

Pollo e insalata tiepida di patate

55min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Trippa alla parmigiana

1h 20min

Mostrar todo