Versiones compatibles
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Dukkha-Kruste
- 40 g Haferflocken
- 25 g Haselnüsse
- 25 g Sesamsamen
- 2 Msp. Koriander, gemahlen
- 2 Msp. Kreuzkümmel, gemahlen
- ¼ - ½ TL bunte Pfefferkörner, nach Geschmack
- ¼ TL Salz
- 20 g Butter
- 50 g Hartkäse (z.B. Bergkäse), in Stücken
Bohnenauflauf und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 ¾ TL Salz
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 80 g Äpfel, in Stücken
- 200 g Pastinakenwurzeln, in Stücken
- 200 g Karotten, in Stücken
- 350 g Hokkaidokürbisfleisch, in Stücken
- 10 g Öl
- 250 g Käferbohnen, gekocht oder aus der Dose, abgetropft
- 30 g Haferflocken
- 300 g Wasser
- 2 ½ EL Limettensaft
- 2 ½ EL Limettenschale, gerieben
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- 300 g Joghurt
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2063 kJ / 493 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 27 g
- Fibra
- 18.7 g
Recetas alternativas
Mostrar todoCurry von Wurzelgemüsen
1h
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1h 40min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45min
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30min
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25min
Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen
1h 20 min
Eisbergsalat mit Croûtons und Joghurtdressing
30min
Tiroler Kasnock’n
1h
Bohneneintopf mit Gerste
40min
Ratatouille-Pasta
40min
Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise
45min