Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

4.3 54 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

4 brins d'estragon frais équeutés
3 brins de cerfeuil frais équeutés
50 g d'échalotes
60 g de beurre demi-sel
800 - 900 g de viande de lapin, en morceaux (cuisses et râbles)
25 g de cognac
100 g de vin blanc
400 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
20 g de farine de blé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 27.8 g

Calorías 1724 kJ / 412 kcal

Grasa 19 g

Fibra 4.2 g

Carbohidratos 27.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 Min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 Min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50 Min

Poulet tikka masala

2 Std.

Taco Bowl à la dinde

1 Std.

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25 Min

Gaufres au chorizo et au fromage

30 Min

Mijoté de porc au paprika

40 Min

Pâté de pommes de terre à la viande

1 Std. 15 Min

Gyros rapides avec tzatziki

15 Min

Tourte aux champignons et poulet

2 Std. 15 Min

Magret de canard à la myrtille

1 Std. 10 Min

Mostrar todo