Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Glorias de yema
Prep. 30min
Total 5h 15min
30 unidades
Ingredientes
Mazapán
-
250 g de azúcar glas
-
250 g de almendra molida
-
40 g de clara de huevo
Crema de yema
-
100 g de yemas de huevo
-
150 g de azúcar
-
50 g de agua
-
15 g de maicena
Montaje
-
20 g de clara de huevo
-
azúcar glas para espolvorear
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
5.3 mg
Proteína
2.6 g
Calorías
475 kJ /
113 kcal
Grasa
5.1 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
0.6 g
Carbohidratos
15.6 g
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