Ir al contenido principal Buscar
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
4.8 12 valoraciones
Prep. 50min
Total 2h 40min
6 Gläser
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Wildschweinschopf (oder anderes fettes Wildfleisch z.B. Wildschweinbauch)
    250 g
  • Speck roh (Grüner Speck)
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Cranberrys, frisch
    150 g
  • Rotwein
    250 g
  • Zucker
    30 g
  • Gelierzucker 3:1
    50 g
  • Leber vom Wild (z.B. Hase, Hirsch, Reh, etc.)
    400 g
  • Zwiebeln halbiert (ca. 250 g)
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Rapsöl
    40 g
  • Wacholderbeeren
    1 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Glas

Proteína 36 g
Calorías 2715 kJ / 649 kcal
Grasa 43 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Herbst 11 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Geräucherter Forellenaufstrich

4.4(40)

5min

Ingwer-Knoblauch-Paste

5.0(47)

10min

Almbutter

4.7(123)

40min

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

4.3(21)

14h 30min

Caponata Siciliana

4.7(366)

30min

Grüner Hummus

4.3(116)

10min

Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen

4.9(39)

45min

Hanfsamen-Kräuter-Butter

4.3(10)

10min

Aioli (ohne Ei)

4.6(178)

10min

Cremiger Feta-Dip

4.3(138)

5min

Paprika-Linsen-Hummus

4.4(29)

25min

Bohnenhummus mit Kimchi

4.7(26)

10min

 Mostrar todo