Helado de mascarpone y albaricoque

Helado de mascarpone y albaricoque

4.5 39 valoración

Prep. 15min

Total 3h 30min

6 raciones

Ingredientes

250 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso mascarpone
300 g de yogur griego
150 g de azúcar
2 cucharadas de zumo de lima
2 cucharaditas de piel de lima rallada (y un poco más para decorar)
2 cucharaditas de azúcar vainillado
350 g de albaricoques frescos (sin hueso y en mitades)
¼ de cucharadita de cardamomo molido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7 g

Calorías 1969 kJ / 469 kcal

Grasa 33 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 35 g

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