Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

4.6 425 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Kräuterpolenta

vegane Margarine
20 g
Wasser
750 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
3 TL
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Salbeiblätter, getrocknet gehackt
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Polenta
150 g
Hefeflocken
4 EL

Ratatouille und Fertigstellung

rote Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
rote Paprikaschote in groben Stücken
1
grüne Paprikaschote in groben Stücken
1
Olivenöl etwas mehr zum Braten
20 g
Zucchini in Würfeln (5 mm)
100 g
Melanzani in Würfeln (5 mm)
100 g
Paradeiser in Würfeln (5 mm)
2
Zucker
2 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Tomatenmark
20 g
passierte Tomaten
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 410 mg

Proteína 13 g

Calorías 1394 kJ / 333 kcal

Grasa 11 g

Fibra 9.8 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 50 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recetas
Austria

Meine vegane Küche 61 Recetas
Alemania

Meine vegane Küche 61 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Linsensalat mit getrockneten Tomaten

40min

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50min

Bohnen-Tomaten-Salat

30min

Himbeer-Dressing

20min

Geräucherter Forellenaufstrich

5min

Deftiger Tortellinisalat für viele

35min

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

4h 30min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1h 30min

Frühstücks-Omelette

35min

Speck-Kartoffel-Salat

3h

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

20min

Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola

10min

Mostrar todo