Herraduras de mazapán

Herraduras de mazapán

4.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

24 unidades

Ingredientes

250 g de azúcar
1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
3 - 6 almendras amargas crudas

3 - 6 gotas de extracto natural de almendra
150 g de almendra molida
50 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharadita de azúcar vainillado
15 g de licor de almendra (p.ej. amaretto)
100 g de claras de huevo
50 g de almendras laminadas
1 chorrito de zumo de limón
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 5.4 g

Calorías 963 kJ / 230 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 26.8 g

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