Cavati con le fave

Cavati con le fave

4.9 30 valoraciones

Prep. 30min

Total 13h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Cavati

300 g farina + q.b. per infarinare
2 uova (da 60 g circa)
50 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Fave

50 g di cipolla
50 g di carota
20 g di gambo di sedano
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1000 g di acqua
400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 27.8 g

Calorías 1916 kJ / 458 kcal

Grasa 6.9 g

Fibra 6.9 g

Carbohidratos 75.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domenica in famiglia 10 Recetas
Italia

Giro d'Italia 40 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Zuppa di pollo e mandorle

45min

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50min

Cacciucco

1h 20min

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30min

Ramen coreano con tofu

50min

Vellutata di porcini

50min

Crema di asparagi verdi

50min

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40min

Pizza e minestra

1h 30min

Mostrar todo