Fagioli con le cotiche

Fagioli con le cotiche

4.9 53 valoraciones

Prep. 1h 20min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingredientes

300 g di cotenna di maiale a striscioline
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di sedano a pezzi
1 peperoncino rosso fresco o secco
80 g di guanciale di maiale a cubetti
50 g di vino bianco
500 g di pomodori maturi a pezzi
2 cucchiai di dado per brodo di carne fatto in casa o 1 cubetto
1000 g di fagioli borlotti in scatola scolati
pane casereccio a fette a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 69.4 g

Calorías 3514 kJ / 840 kcal

Grasa 43.8 g

Fibra 15.2 g

Carbohidratos 44.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 21 Recetas
Italia

Perugia in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cacciucco

1h 20min

Crema di carote all'arancia

30min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min

Vellutata di pollo e anacardi

30min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Caldo verde

35min

Brodo di bucce di cipolla

Ninguna valoración

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Ninguna valoración

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Ninguna valoración

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50min

Mostrar todo