Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree
TM5

Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree

3.6 (229 valoraciones )

Ingredientes

Fischfrikadellen

  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 400 g Seelachsfilets, frisch oder TK, aufgetaut, in Stücken
  • 100 g Toastbrot, in Würfeln (2 cm)
  • 20 g Senf
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Paprika rosenscharf
  • 1 EL Paprika edelsüß

Kartoffel-Möhren-Püree und Fertigstellung

  • 600 g Möhren, in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 450 g Kartoffeln, in Stücken (2 cm)
  • 1 TL Salz
  • 50 g Milch
  • 10 g Butter

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1618 kJ / 387 kcal
Proteína
27 g
Carbohidratos
40 g
Grasa
11 g
Fibra
8.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo